6種類のワインを味わい愉しむ

ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール、アルザス、コートデュローヌ、プロヴァンス


パリアトリエ代表がチョイスした、パリ直送6本のワインを味わい愉しみます。

アロームとは、フランス語で食べ物の香りのことを指します。このレッスンでは、ワインの「アローム」からワインに接近して、ワインの基礎知識を学び、フランス流ワインの愉しみ方を体験します。


今回は、フランス6大産地がテーマです。
ボルドー、ブルゴーニュ、コートデュローヌ:赤ワイン
ロワール、アルザス:白ワイン
プロヴァンス:ロゼワイン

ワインを愉しむ時に欠かせない、フォアグラやチーズを一緒にいただきながらワインを堪能し、ワインを通して香りを学ぶ、贅沢な香りのレッスンです。

このレッスンの目的は、ワインを「アローム」で分析するテクニックを身に着けること。そして、本場で選ばれた味と香りを体験することで、ワインのたしなみを身に着けることです。

レッスンの最後には、当日のレッスンのカギとなる「アローム」をもとに受講者のみなさまと共に制作する、デモンストレーション調香が行われます。作られた香りを小瓶に入れて、この日のレッスンの思い出の香りとしてお持ち帰りいただきます。


このアトリエアロームは、当校で初めて行われるレッスンであると同時に、東京日比谷会場で行われる最後のレッスンです。

ワインも軽食も、すべて当校本拠地のパリからこのレッスンのために運ばれてくるもので皆様をお迎えいたします。パリに思いを馳せながら、ワイン周辺のフランス文化をたっぷりとお愉しみください。


 

 
レッスン料金


20,000 円(税抜)
※レッスン料金にはレッスンに必要なすべての費用が含まれています。


 

開催スケジュール


2019/03/23(土)13:30-15:30

 

その他のご案内


※レッスン受講のお申込みをされた方には、事務局より、受講に関する詳しいご案内をお届けいたします。
※ワインの香りがレッスンテーマですが、テイスティングによるアルコールの影響が出る可能性がございますので、ご来場の際の交通手段にお気を付けください。
※当日の持ち物は、筆記用具です。
※受講費の払い戻し、受講日の振り替えはできません。
※ご受講者によりよい学習環境をご提供するため、当校ではレッスンの見学やご受講者以外の同伴は受け付けておりません。

アトリエアローム・ワイン編

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ご紹介するワインは、フランスの6大産地からチョイス。 フランス全国各地でワインは生産されていますが、中でも際立つ美味しさを持つワインをご賞味いただきます。 .椒襯鼻 ▲屮襯粥璽縫 ロワール ぅ▲襯競 ゥ魁璽鼻Ε妊紂Ε蹇璽 Ε廛蹈凜.鵐

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